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（七十二）
运河岛看到了一篇吐槽西湖醋鱼的文章，看了之后反而对这道菜越发好奇。
他说：“这篇吐槽西湖醋鱼的文，成功地勾起了我对这道菜的好奇心，就像种草了一样。
文章一开始先谈起了西湖醋鱼的名气和情怀滤镜，提到这道菜曾在多部文学作品，纪录片，还有游戏中出镜。
之后笔锋一转，开始详细描述这道菜的味道是如何幻灭。
作者先是仔细地描述了第一口品尝时的体验：酸甜在舌尖停留数秒，之后泥土的腥气覆盖了一切。撒上了糖和醋的汗脚大概就是这种味道。
之后提起了第二口的体验，主要是讲口感：入口即化，但更像是为第三口作的铺垫，目的是为了使食客放下警惕。
作者对于第三口的描述很妙：这是一股直冲天灵盖的浑浊蛮横的‘真气’，味道在口中经久不绝，又能在胃酸中化
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